Viticulteur Côte de Nuits
Dégustation au domaine
Niché à Couchey, au cœur de la Bourgogne, le Domaine Denis Fournier est plus qu’une simple famille de viticulteurs. C'est un lieu où chaque bouteille raconte une histoire et son terroir, où chaque dégustation devient une expérience inoubliable.
Dégustation de vin à Couchey
Envie de voyager au cœur de la culture bourguignonne le temps d’une dégustation ?
Au Domaine Denis Fournier, nous vous proposons de découvrir plusieurs appellations qui façonnent le patrimoine viticole de la région Bourgogne, au travers d’un moment de partage et d’échange qu’est la dégustation.
Située près de Dijon, à Couchey, berceau des grands crus, notre domaine vous accueille, que vous soyez des alentours, près des vignes de Nuits-Saint-Georges, Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin et Beaune.
Un voyage au cœur de la Bourgogne
La dégustation de vin au Domaine Denis Fournier est bien plus qu'une simple expérience gustative ; c'est un voyage au cœur de la Bourgogne, une région célèbre pour ses vins d'exception. Lorsque vous franchissez les portes de notre domaine, vous pénétrez dans un univers où le temps semble ralentir, où chaque moment est dédié à la découverte et à l'appréciation du vin.
Rencontre avec le viticulteur
Lors de votre visite, vous aurez l'opportunité de rencontrer notre viticulteur, un passionné de la vigne qui a consacré sa vie à l'art de la viticulture. Il vous guidera à travers les vignobles, vous expliquera les subtilités de chaque cépage et vous dévoilera les secrets de la vinification. C'est l'occasion idéale de poser toutes vos questions sur le processus de production, les terroirs bourguignons et la culture du vin.
De plus, étant également propriétaire récoltant et producteur, nos connaissances ne se limitent pas seulement à la vinification, mais aussi à la culture de la vigne et tout son entretien, et chaque dégustation en est donc enrichie.
Dégustation commentée
Chaque dégustation est une expérience commentée, où vous découvrirez les arômes, les saveurs et les caractéristiques de nos vins. Notre sommelier vous guidera dans l'art de la dégustation, vous apprendra à reconnaître les nuances subtiles et à apprécier la complexité de chaque cru. Que vous soyez novice ou connaisseur, cette expérience enrichissante vous permettra de développer votre palais et d'approfondir votre amour du vin.
Nos différentes appellations conçues avec un savoir-faire traditionnel
Au Domaine Denis Fournier, nous vous invitons à explorer notre gamme exceptionnelle de vins issus de sept appellations prestigieuses. Chaque appellation a son propre caractère, ses spécificités et ses terroirs uniques.
Vous pourrez déguster nos vins de Nuits-Saint-Georges, la puissance en vins rouges, ou vous laisser séduire par la magie des vins de Beaune, réputés pour leur excellence en rouge et blanc. Découvrez également nos Marsannay, l'art des vins rosés, et nos Fixin, l'équilibre en vins rouges.
De plus, notre domaine est imprégné d'un savoir-faire transmis de génération en génération. Chacune de nos bouteilles est le fruit de décennies d'expertise et de dévouement à l'art de la vinification. Lors de votre dégustation, vous ressentirez la passion et la tradition qui se cachent derrière chaque gorgée.
Organisation de dégustation sur demande
Vous avez un évènement particulier à fêter et vous souhaitez faire une activité originale ? Alors pourquoi ne pas vous laisser tenter par une dégustation au sein du Domaine Denis Fournier, et ainsi bénéficier d’un lieu bucolique et reposant tout en dégustant les appellations qui ont fait la renommée de la Bourgogne dans le domaine viticole.
Nous sommes situées au milieu des vignes, dans la commune de Couchey. Alors, que vous soyez près de Nuits-Saint-Georges, des Côtes de Nuits, de Gevrey-Chambertin, de Beaune ou bien de plus loin, toute notre équipe vous accueille avec plaisir pour vous faire profiter d’un moment agréable basé sur le partage.
Une expérience personnalisée
Les dégustations sur demande, c’est l’idéal pour un moment entièrement adapté à vos besoins et vos goûts. Que vous souhaitiez explorer une appellation spécifique, déguster des millésimes particuliers ou simplement vivre une expérience plus intime, notre équipe est là pour créer une dégustation sur mesure qui répond à vos attentes.
Événements et groupes
Le Domaine Denis Fournier est également l'endroit idéal pour organiser des événements privés, des dégustations de groupe ou des réceptions. Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale, organiser un événement d'entreprise ou profiter d’une réunion entre amis et amateurs de vin, nous pouvons personnaliser l'expérience pour vous offrir des souvenirs mémorables.
Réservez votre dégustation
Vous êtes tenté par l’expérience d’un moment privilégié avec des viticulteurs et producteurs passionnés ayant toujours baigné dans ce milieu ? Il vous suffit de nous contacter pour discuter de vos préférences et de vos besoins afin de réserver votre moment au Domaine Denis Fournier.
Nous vous accompagnerons et vous conseillerons dans le choix de l'expérience parfaite et vous réserverons une date qui vous convient. Nous vous attendons avec impatience pour partager notre passion pour le vin et vous faire découvrir l'authenticité de la Bourgogne à travers chaque bouteille que nous produisons.
